Diskuzní fórum Je třeba přidávat živiny?
Fosforečnan amonný
| František | 24.1.2011 (21:39) |
| Dol v doprovodném letáku na kvasinky uvádí "Střední fosforečnan amonný". Co s tím? |
| Lstibůrek | 24.1.2011 (21:40) |
| Střední fosforečnan amonný je to samé, jako mnou uváděný kyselý fosforečnan amonný. Úplně správný název podle platného chemického názvosloví je hydogenfosforečnan diamonný. Chemický vzorec je /NH4/2HPO4. |
| Pavel Studecký | 6.1.2013 (16:58) |
| "Sada" kvasinek z Dolu na 50 l obsahuje živnou sůl v množství, jehož dvojnásobek určitě neváží 250g, jak uvádíte v Rp v hobby části. Je lepší ještě nějakou sůl přidat?? Jakou látku obsahuje klasická súl "Vinka". Děkuji za odp |
| David | 1.5.2015 (08:20) |
Myslím že, střední fosforečnan amonný není to samé jako kyselý fosforečnan amonný. Toto jsem našel, ale nejsem chemik.
Fosforečnan amonný primární, (NH4)H2PO4 = kyselý= fosforečnan amonný monobasický, amoniumbifosfát, dihydrogenfosforečnan amonný
Fosforečnan amonný sekundární, (NH4)2HPO4 = střední= fosforečnan amonný dibasický, amoniumfosfát, diamoniumfosfát hydrogenfosforečnan dvojamonný
|
| Pavel Studecky | 6.1.2013 (17:08) |
| Omlouvám se, odpověď jsem již našel v další diskusi. |
| Lstibůrek | 1.5.2015 (17:14) |
Pro náš účel užití jsou látky prakticky totožné. Potřebujeme roztok pouze obohatit o dusík a fosfor. Nestane se tedy nic, když tyto látky zaměníme.
|
| David | 13.4.2019 (14:12) |
Dobrý den,
prosím Vás, v případě fosforečnanu draselného je také jedno jestli se použije K2HPO4 nebo KH2PO4? Děkuji za odpověď. |
| František | 30.9.2019 (22:19) |
| Střední a kyselý fosforečnan není to samé! a myslím si, že není jedno, zda je použit střední nebo kyselý fosforečnan ať už amonný či draselný jako živná sůl. Kromě toho, že do roztoku přinášejí různé koncentrace amonia či draslíku (střední dvojnásobek), budou každý jinak posouvat pH roztoku. Kyselý fosforečnan (KH2PO4, (NH4)H2PO4) rozpuštěný v destilované vodě bude mít pH ca 4, střední fosforečnan (K2HPO4 či (NH4)2HPO4 ca 8. Optimální pH pro kvašení je někde kolem 3,5. pH samotného medu je díky přítomným organickým kyselinám nízké. Střední fosforečnan bude pH posouvat nahoru, otázka je, jak moc vysoko. Kyselý fosforečnan naopak bude pH stabilizovat na nízké hodnotě. |
Zpět na přehled diskuzních fór
|
Zpět na přehled témat
